La Dirección de Bromatología aconseja tener mucho cuidado en la compra y consumo de carne, en este caso la carne que se recibe de la localidad de Alberti, ya que ante nuestro aviso la directora de Bromatología de la mencionada ciudad, nos informó que esa marca no esta autorizada para la venta en nuestra ciudad, así también como en la ciudad de la provincia de Buenos Aires.
Asímismo, recordamos que los chacinados deben poseer rótulo o etiqueta conteniendo los siguientes datos obligatorios:
Número de establecimiento elaborador habilitado
Número del producto
Fecha de elaboración y/o vencimiento
Datos del establecimiento elaborador (domicilio, teléfono, localidad)
Marca
Ingredientes, etc.
NO CORRA RIESGOS, SI NO SABE LA PROCEDENCIA DEL CHACINADO O EMBUTIDO, NO LO CONSUMA. ANTE CUALQUIER DUDA CONSULTE EN LA DIRECCIÓN DE BROMATOLOGÍA.
