En sintonía con la inflación anual estimada por las consultoras privadas, la canasta navideña costará hasta un 40% más este año, impulsada por el rubro de bebidas y artículos para la mesa dulce, por lo que especialistas prevén unas Fiestas más austeras.
De acuerdo a un relevamiento realizado por ámbito.com algunos productos -como las almendras, el champagne y las almendras- presentan incrementos de hasta el 60% con respecto a diciembre de 2015. Además, desde una consultora privada advierten sobre subas de hasta el 30% en algunos cortes de carne consumidos en las Fiestas.
El representante legal de Consumidores Libres Héctor Polino, aseguró que «el incremento de precios en la canasta navideña rondará el 40%, en línea con la suba de la canasta básica de alimentos, con consumidores migrando hacia las segundas y terceras marcas».
La suba prevista para este año se aceleró con respecto a las Fiestas de 2015, considerando que la canasta navideña había subido un 20,1% según Consumidores Libres.
En tanto, el presidente del Instituto de Estudios de Consumo Masivo (Indecom), Miguel Calvete, prevé un aumento menor, del 32% promedio interanual, «traccionado por las subas de la sidra (+35% promedio), del turrón (más del 30%) y de los enlatados como duraznos y ananá (+38%), entre otros».
«El consumidor será tan austero como en las fiestas anteriores, aunque todo dependerá del otorgamiento del bono de fin de año», destacó Calvete a este medio. «Serán compras más planificadas, donde resaltará el consumo de segundas marcas y la adquisición de productos en comercios mayoristas (durante este año, las ventas en este canal aumentaron un 20% según cifras de Indecom)», agregó.
Por su parte, Polino señaló que es posible que los sectores de clase media o media baja que alteren sus hábitos de consumo. «Podría pasar que en lugar de brindar con champagne, una familia opte por tomar sidra», dijo.
Sólo a modo de referencia, ámbito.com relevó precios de productos navideños ofrecidos a través de las páginas web de dos supermercados líderes y los comparó con los valores publicados en el informe de Canasta Navideña elaborado por Consumidores Libres en diciembre de 2015 (con datos de noviembre).
FUENTE: Ámbito.com
